LA SUECANA Campaña Sandías y Melones 2016

LA SUECANA SANDIAS Y MELONES 2016

Son de las frutas más apetitosas en verano, una ración de sandía contiene tanta agua como la que contiene un vaso, el melón freco y jugoso.

La Suecana, sandias y melones

Sandía negra y rayada, con y sin semillas, caracterizada por su gran sabor y la consistencia de su pulpa; y melón en la variedad Piel de Sapo, son las variedades que, en estos dos productos, se vuelven a ofrecer en esta campaña.

El control de la fecha y el modo de corte, tanto para melón como para sandía, es un concepto clave para estas dos frutas de temporada. Un concepto que está directamente relacionado con la calidad y, sobre todo, con el sabor de ambos.

En cuanto a las fechas de recolección, este año  ha adelantado bastante las de sandía y melón, debido a las condiciones meteorológicas que han caracterizado a la campaña, en la que las temperaturas han sido muy templadas, sin apenas picos de frío, lo cual ha acelerado la producción.

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